4 Octobre 2014
Samedi 4 octobre 2014 - 15h00 à 17h00.
Ferme biologique de Philippe Brière, Les Andelys.
Après des années de friture, de grillade, de rôti surcuit, les cuissons douces deviennent tendance, et c'est tant mieux, car c'est bien meilleur pour la santé. Vapeur douce, hypo-cuisson, papillottes: découvrez les intérêts des cuissons à basse température, en terme de préservation des nutriments, mais également des saveurs. Réalisation de recettes et dégustation égayeront cet apprentissage.
En partenariat avec la ferme Brière pour leur légumes biologiques et de saison.
Adulte adhérent 10 € - Enfant adhérent 5 €.
Adulte non-adhérent 15 € - Enfant non-adhérent 10 €.
Pour en savoir plus :
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