Communiqué : Samedi Gourmand : Dégustation de thés à Évreux

Nous vous proposons d’entrer dans l’univers de cette famille de torréfacteur de café ébroïcienne depuis 3 générations en compagnie de Mme Desprès au 9 rue des Lombards.

Vous serez initié à l’art de la dégustation du thé, autre volet de l’activité de ce commerce familial depuis l'aspect des feuilles et de la liqueur jusqu’à la saveur et les arômes.

Présentation d’un échantillon de thés parmi les 130 sortes présentes en magasin, infusion avec de l’eau à bonne température selon les thé (testeur).

Présentation de thés natures de différentes origines : thé vert de Chine, thé du Japon, Darjeeling, thé noir d’Inde, thés de Chine et thés parfumés.

Initiation au vocabulaire et aux qualificatifs autour du thé : note végétale, marine, amertume, tanin, acidité, terreux….

Un échantillon des thés dégustés vous sera remis en fin de séance.

Info pratique :

Inscription obligatoire.

Samedi Gourmand : Dégustation de thés 9 rue des Lombards 27000 Évreux.

C'est de 14h30 à 16h00.